Lundi 5 octobre, les élèves du projet Nature et environnement ont étudié les plantes aromatiques originales pour valoriser la biodiversité dans les jardins. De nombreuses plantes existent mais malheureusement, nos jardins n’accueillent bien souvent que les plus connues comme le thym, le persil, la ciboulette, la sauge…

La ache des montagnes donnera un délicieux goût de bouillon à vos soupes; La menthe banane parfumera vos desserts (salade de fruits). Le basilic marseillais est moins fragile que le basilic commun et plus parfumé. Le thé de Moldavie au parfum de citron est délicieux dans les plats mijotés aux accents orientaux. Tout comme la menthe ananas.

Ces plantes sont également délicieuses en tisane et poussent de façon remarquable sur les buttes. Les élèves ont composé des enveloppes de graines pour le club jardin d’Arinthod.

 

 

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